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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。家常红烧鲤鱼简单做法，怎么做红烧鲤鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鲤鱼一条。
2、辅料：姜丝、蒜、盐、料酒、醋、酱油、青红椒、白果若干。
3、食材准备好后，大火开始，在平底不粘锅里放适量的油，然后把鲤鱼放在锅中央炸熟。
4、鱼两面煎好后，往锅里倒一碗水继续煮鱼，加入料酒、酱油姜、盐，然后盖上锅盖。
5、将鱼直接放入盘中，再将青、红、椒、白果撒入锅中的鱼汤中，翻炒调味，然后勾芡均匀即可。
6、最后倒入盘中。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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